RRB NTPC UG CBT-1 · 28 Aug 2025 · Shift 1 — सामान्य विज्ञान
RRB NTPC (UG/Graduate) · पिछले साल का प्रश्न पत्र
RRB NTPC UG CBT-1 · 28 Aug 2025 · Shift 1 — सामान्य विज्ञान (General Science) के 3 प्रश्न, सही उत्तर और हिंदी-अंग्रेज़ी स्पष्टीकरण सहित।
1.
प्रोटीन मुख्य रूप से निम्नलिखित में से किसके लिए जिम्मेदार हैं?
Proteins are mainly responsible for which of the following?
- (अ)त्वरित ऊर्जा प्रदान करनाProviding instant energy
- (ब)ऊतकों की वृद्धि और मरम्मतGrowth and repair of tissues
- (क)पाचन में सुधारImproving digestion
- (ड)स्मरण शक्ति बढ़ानाEnhancing memory
उत्तर व स्पष्टीकरण देखें
उत्तर: (ब)
ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत
Growth and repair of tissues
प्रोटीन शरीर-निर्माणकारी पोषक तत्व हैं जो ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक हैं; तात्कालिक ऊर्जा मुख्यतः कार्बोहाइड्रेट से मिलती है।
Proteins are body-building nutrients needed for growth and repair of tissues; instant energy mainly comes from carbohydrates.
2.
निम्नलिखित में से कौन-सा अम्ल और इसके लवण, फफूंद, खमीर और कवक की वृद्धि को रोकने के लिए व्यापक रूप से खाद्य परिरक्षक के रूप में प्रयुक्त किए जाते हैं?
Which of the following acids and its salts are widely used as food preservatives to inhibit the growth of moulds, yeasts and fungi?
- (अ)परक्लोरिक अम्लPerchloric acid
- (ब)बोरिक अम्लBoric acid
- (क)सोर्बिक अम्लSorbic acid
- (ड)मैलिक अम्लMalic acid
उत्तर व स्पष्टीकरण देखें
उत्तर: (क)
सोर्बिक अम्ल
Sorbic acid
सॉर्बिक अम्ल और इसके लवण (जैसे पोटैशियम सॉर्बेट) प्रमुख खाद्य परिरक्षक हैं, जो फफूँद, यीस्ट और कवक की वृद्धि रोकते हैं। अतः उत्तर सॉर्बिक अम्ल है।
Sorbic acid and its salts (such as potassium sorbate) are common food preservatives that stop the growth of moulds, yeasts and fungi. So the answer is Sorbic acid.
3.
पौधों में प्रकाश संश्लेषण के लिए कौन-सा अंग जिम्मेदार है?
Which organelle is responsible for photosynthesis in plants?
- (अ)माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria)Mitochondria
- (ब)क्लोरोप्लास्ट (Chloroplast)Chloroplast
- (क)ल्यूकोप्लास्ट (Leucoplast)Leucoplast
- (ड)क्रोमोप्लास्ट (Chromoplast)Chromoplast
उत्तर व स्पष्टीकरण देखें
उत्तर: (ब)
क्लोरोप्लास्ट (Chloroplast)
Chloroplast
हरितलवक (क्लोरोप्लास्ट) में पर्णहरित होता है और यही प्रकाश संश्लेषण करता है। माइटोकॉन्ड्रिया श्वसन, अवर्णीलवक भंडारण और वर्णीलवक रंग से जुड़े हैं। अतः उत्तर क्लोरोप्लास्ट है।
Chloroplasts contain chlorophyll and carry out photosynthesis. Mitochondria handle respiration; leucoplasts store food and chromoplasts give colour. So the answer is Chloroplast.
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